酸甜鱼片

材料：

鱼片 1片（切块）

番茄 1粒（切丁）

萝卜 半条（切片）

洋葱 1粒（切丁）

调味料：

盐 适量

胡胶粉 适量

糖 一匙

酸酶酱 一匙

辣胶酱 三匙

番茄酱 五匙

做法：

1. 首先将鱼块用盐和胡胶粉淹约20分钟， 然后下锅炸熟。

2. 然后将糖酸酶酱，辣胶酱及番茄酱调合，加入 少许的水，搅拌均匀, 待用

3. 热锅，将洋葱爆香后，加入萝拔和番茄，炒一 会。

4. 再将鱼片和酱料倒进锅内，煮热，即可盛起